almuerzos saludables para bajar de peso recetas
Manuel Megías

15 almuerzos saludables para bajar de peso

Cuando estamos llevando un plan de alimentación para bajar de peso, debemos hacer cambios poco a poco para generar una adherencia que nos permita llevarlo a cabo durante mucho tiempo y perder peso de manera efectiva y sana.

Es por ello que a la hora de almorzar o merendar conviene elegir snacks fáciles de preparar, saludables y saciantes para no aburrirnos y no abandonar.  

En este post te mostramos 15 ideas de almuerzos para que no te aburras en tu proceso de pérdida de peso

Consejos para preparar un almuerzo rápido y nutritivo

Comer saludable y rico es más fácil de lo que pensamos, os dejamos unas recomendaciones a la hora de planificar la preparación de almuerzos saludables, ya sea fuera de casa o dentro de casa:

Escoge alimentos poco o nada procesados

Tanto si almuerzas en casa o fuera debido a tu rutina diaria, te recomendamos que elijas alimentos muy poco o nada procesados, como las frutas (mejor si son de temporada), frutos secos, queso, panes integrales, zumos naturales e infusiones, yogures naturales y vegetales, etc.  

Prioriza las recetas fáciles de preparar y almacenar

Prepárate almuerzos que no te quiten demasiado tiempo, es decir, que solo necesites mezclar un par de ingredientes y listo.

Además, ten en cuenta que si trabajas fuera de casa, debes ser capaz de almacenar ese almuerzo fácilmente y este debe durar varias horas sin necesidad de nevera. Por esto, los frutos secos, las cremas de frutos secos, las frutas y el pan son las mejores opciones para preparar almuerzos saludables para bajar de peso. 

15 ideas de almuerzos saludables y fáciles para bajar de peso

A continuación, te ofrecemos 15 recetas para preparar almuerzos saludables y ricos disponibles en la app de iNuba. Para ver los detalles de las recetas haz clic en el botón que hay en cada una de ellas.

1. Bocaditos de plátano y crema de cacahuete para almorzar

Bocaditos de plátano y crema de cacahuete
Bocaditos de plátano y crema de cacahuete

Tirando de clásicos, esta deliciosa combinación de plátano y crema de cacahuete te saciará durante toda la mañana y te quitará el antojo de dulce. 

Te sugerimos que acompañes este almuerzo con algún té o infusión.  

2. Tostada integral con manzana y crema de cacahuete

Tostada integral con manzana y crema de cacahuete
Tostada integral con manzana y crema de cacahuete

Otra combinación clásica de fruta con crema de cacahuete, pero esta vez con un extra de fibra para aumentar la saciedad y darle un toque crujiente.  

Te sugerimos que escojas la manzana Granny Smith, cuyo ligero toque de acidez pega muy bien con el sabor de la crema de cacahuete. 

3. Polos de cereza, yogur vegetal y chía

Polos de cereza, yogur vegetal y chía
Polos de cereza, yogur vegetal y chía

Aprovecha que el verano es época de cerezas para prepararte estos deliciosos polos con el yogur vegetal que más te guste y un extra de vitaminas y fibra provenientes de las semillas de chía.  

4. Tostada integral con aguacate y huevo cocido

Tostada integral con aguacate y huevo cocido
Tostada integral con aguacate y huevo cocido

Esta tostada es la combinación perfecta de grasas saludables, vitaminas, nutrientes y fibra. Además, puedes acompañarla de alguna pieza de fruta o una infusión.  

5. Tostada integral con queso crema y pimiento de almuerzo

Tostada integral con queso crema y pimiento
Tostada integral con queso crema y pimiento

Esta tostada te aportará un extra de vitamina C y de fibra sin dejar de lado el sabor, el frescor y la originalidad. 

Para acompañar, te sugerimos una infusión bien fría. 

6. Yogur con avena, fruta y espirulina 

Yogur con avena, fruta y espirulina
Yogur con avena, fruta y espirulina

Este almuerzo te proporcionará una buena dosis de saciedad, fibra, vitaminas y clorofila. 

7. Brochetas saludables de frutas para almorzar

Brochetas de frutas
Brochetas de frutas

Almuerzo ideal para cuando empiece a apretar el calor, ya que es fácil de preparar, fresquito y repleto de vitaminas y de sabor.  

8. Brochetas de sandía y queso azul 

Brochetas de sandía y queso azul
Brochetas de sandía y queso azul

¡Quién iba a imaginar que el frescor de la sandía iba a combinar tan bien con el intenso sabor del queso azul! 

Además, puedes acompañar este almuerzo con un el yogur que más te guste. 

9. Bruschettas de aguacate y salsa de tomate 

Bruschettas de aguacate y salsa de tomate
Bruschettas de aguacate y salsa de tomate

Almuerzo con toque italiano para cuando quieras probar algo diferente pero nutritivo.  

Acompaña este almuerzo con un yogur o una infusión.  

10. Dátiles rellenos de queso de cabra y almendras 

Dátiles rellenos de queso de cabra y almendras
Dátiles rellenos de queso de cabra y almendras

La combinación de queso de cabra con dátiles y almendras te dejarán con la boca abierta. 

11. Mini tostadas con tomate y mozzarella 

Mini tostadas con tomate y mozzarella
Mini tostadas con tomate y mozzarella

Estas mini tostadas estilo caprese no dejarán indiferente a nadie.  

Te recomendamos que las acompañes con la fruta que más te guste o una infusión.  

12. Batido de sandía 

Batido de sandía
Batido de sandía

Este delicioso batido vegano es ideal para los días más calurosos de verano además de ser rico en licopeno.  

Te recomendamos que acompañes este batido con un puñadito de los frutos secos que más te gusten. 

13. Tostadas sin gluten con pepino y salmón 

Tostadas sin gluten con pepino y salmón
Tostadas sin gluten con pepino y salmón

Este almuerzo es totalmente apto para personas que no puedan consumir alimentos con gluten. 

Incluye también una pieza de fruta para que sea completo.

14. Yogur con melocotón, ciruela y muesli 

Yogur con melocotón, ciruela y muesli
Yogur con melocotón, ciruela y muesli

Puedes utilizar cualquier yogur para preparar este rico almuerzo repleto de fibra y antioxidantes. 

15. Yogur con arándanos, muesli y pistachos 

Yogur con arándanos, muesli y pistachos
Yogur con arándanos, muesli y pistachos

Este almuerzo te proporcionará una dosis extra de antioxidantes, fibra y grasas saludables.  

Ya has podido comprobar que se puede almorzar de manera fácil y saludable sin pasar hambre y asegurándote un aporte correcto de nutrientes y energía. Solo debes tener en cuenta qué alimentos escoges, cómo los preparas y cómo los conservas para que te duren más tiempo si tu rutina diaria lo requiere.  

Estas recetas de almuerzos y muchas más podrás encontrarlas en la app iNuba.  

Manuel Megías

Graduado en Nutrición Humana y Dietética.